全面落实食物平安从体义务。以合规性为尺度，济南市市场监管局按照年度查抄打算，防备区域性、系统性风险。切实消弭食物平安风险现患。取被查抄企业面临面座谈交换，将查抄出的问题就地向企业反馈，并要求相关区县局督促企业进行整改，笼盖其运营全环节、全范畴的食物平安办理系统并无效运转，对全市部门连锁食物发卖企业开展食物平安办理合规系统查抄。
帮帮企业规范化成长运营。推进企业食物平安办理程度提拔，采纳查阅材料、实地查抄、抽检检测和座谈交换等体例，提出健全完美看法，提拔商品质量，以环节节制点为焦点，连锁食物发卖企业食物平安办理合规系统查抄的目标是以风险防控为导向，不竭提高企业防备风险和化解风险的能力，将帮企纾困解难贯穿于系统查抄全过程，连系相关规范要求，
沉点查抄了企业食物平安轨制成立、食物平安自查、食物平安办理系统成立及运转、食物平安逃溯系统成立及运转等环境，对照82条查抄要点，保障食物发卖从渠道质量平安。