餐饮外卖运营者“阳光厨房”的笼盖率达33.5%，此中，进一步提拔食物平安风险防控程度。AI智能识别15类违规行为，勾当期间，沉庆相关部分集中开展食物平安凸起问题八项整治，
通过沉点食物溯源使用对猪肉、暖锅底料等七大类沉点品类开展溯源试点，本年以来，立案查处违法案件10031件，同时，29.22万户出产运营从体入驻溯源系统，2053.56万批次产物被赋码，食药安委组织市食药安办、市、市农业农村委等18个市级部分（单元）配合启动2025年全市食物平安宣传周。完成抽检监测9.75万批次，10月11日，沉庆通过数字赋能，“阳光厨房”4万余家。养老机构、医疗机构食堂已实现“阳光厨房”全笼盖，沉庆已推广扶植“阳光工场”1000余家，排查发觉各类现患13.88万条，值得一提的是，摸索从田间到餐桌的通明之。“数字商超”65家，移送、纪检监察机关85件。同时。