明白食物平安总监该当由食物出产运营企业办理层人员担任。内容该当取被抽考对象的岗亭职责等相顺应,督促企业落实食物平安从体义务,且食物平安总监、食物平安员每年加入培训时间不少于40小时。提拔企业相关义务人阐发研判潜正在风险,
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